Мясо по-французски с картофелем — вкусное и популярное блюдо Это блюдо, состоящее из запечённого мяса с картофелем и нежной сырной корочкой, пользуется большим спросом на праздничных застольях. Благодаря своему насыщенному вкусу, сытности и привлекательному виду, оно нравится и взрослым, и детям. Мясо по-французски с картофелем — отличный выбор для любого торжества. Советую попробовать приготовить его в ближайший праздник — гости останутся в полном восторге! Ингредиенты для блюда (на 3 порции) — Свинина — 500 г — Картофель — 1 кг — Репчатый лук — 3 шт. — Сыр — 200–250 г — Растительное масло — по желанию — Майонез — по вкусу — Соль и черный молотый перец — по вкусу Приготовление Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Противень смажьте растительным маслом и выложите на него картофель ровным слоем. Лук очистите, нарежьте кольцами и разложите сверху на картофель. Посолите и поперчите по вкусу. Приготовление мяса с овощами и сыром Нарежьте мясо кубиками примерно 2×2 см или немного крупнее. Разложите его поверх овощей, затем посолите и поперчите по вкусу. Щедро смажьте мясо майонезом, а сверху посыпьте обильно тёртым сыром. Поместите противень в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте до полной готовности. Время приготовления зависит от типа духовки и размера кусочков мяса, обычно это занимает от 45 минут до часа. Источник новости - povar.ru