Мясо по-французски с картофелем — вкусное и популярное блюдо

Это блюдо, состоящее из запечённого мяса с картофелем и нежной сырной корочкой, пользуется большим спросом на праздничных застольях. Благодаря своему насыщенному вкусу, сытности и привлекательному виду, оно нравится и взрослым, и детям. Мясо по-французски с картофелем povar.ru — отличный выбор для любого торжества. Советую попробовать приготовить его в ближайший праздник — гости останутся в полном восторге!

Ингредиенты для блюда (на 3 порции)

— Свинина — 500 г 

— Картофель — 1 кг 

— Репчатый лук — 3 шт. 

— Сыр — 200–250 г 

— Растительное масло — по желанию 

— Майонез — по вкусу 

— Соль и черный молотый перец — по вкусу

Приготовление

Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Противень смажьте растительным маслом и выложите на него картофель ровным слоем. Лук очистите, нарежьте кольцами и разложите сверху на картофель. Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовление мяса с овощами и сыром

Нарежьте мясо кубиками примерно 2×2 см или немного крупнее. Разложите его поверх овощей, затем посолите и поперчите по вкусу. Щедро смажьте мясо майонезом, а сверху посыпьте обильно тёртым сыром. Поместите противень в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте до полной готовности. Время приготовления зависит от типа духовки и размера кусочков мяса, обычно это занимает от 45 минут до часа.

Источник новости - povar.ru