Новые инструкции по работе ресторанов и кафе в условиях распространения коронавируса разработало министерство здравоохранения
рамблер без рекламы
Расстояние между столиками должно быть не менее 2,25 метров, а на открытых террасах — не менее двух метров. Там, где не хватает места для такой расстановки, допускается использование перегородок.
Также в заведения общепита вводятся одноразовые меню и средства дезинфекции для клиентов. При входе им будут мерить температуру. Запрещено использование кондиционеров.
В правилах подробно оговариваются требования к персоналу. Ведены положения о мытье посуды и инвентаря, использования салфеток и скатертей, уборки и дезинфекции.